Мед з різнотрав'я

Мед з різнотрав'я - мед, який отримують з квіток різноманітних рослин (доходить до 150 різновидів). Він вбирає всі цілющі властивості флори, яка росте в даному регіоні, де був зібраний мед. Мед з різнотрав'я особливо цінують в народній медицині, бо його лікувальні характеристики безпосередньо залежать від тих рослин, з яких він добутий. На відміну від монофлорного меду, зібраного з якоїсь однієї квітки, у поліфлорного (змішаного) меду користь помножується на кількість рослин, з яких бджоли отримують цілющий нектар. Тому змішаний мед ще називають за географічною місциною, де він збирається. Наприклад, мед із різнотрав'я на "Пасіці Олекси" - степовий, бо наша пасіка розташована на Півдні України.

Процес кристалізації займає 3-4 місяці. В результаті можна отримати доволі густу масу із безліччю маленьких кристалів.

Мед з різнотрав'я, який ще називають квітковим, буває дуже різноманітним. Це залежить від того де саме, і коли він був зібраний.

Майже всі сорти меду з різнотрав'я багаті на вміст глюкози. Насичені ферментами, вітамінами, мікро та макроелементами, що обумовлює їх цілющі властивості. Квітковий мед відносно низькокалорійний: у 100 г продукту міститься 300 ккал.

Характеристика:

• Колір – колір від золотисто-жовтого до коричневого
• Запах – пряний, із фруктовими нотами
• Структура - дрібнозерниста
• Смак - терпкий, довгий посмак

Склад:

• Вітаміни В, РР
• Біотин
• Аскорбінова кислота
• Кальцій
• Фтор
• Залізо
• Цинк
• Мідь
• Марганець

Харчова цінність на 100 г продукту:

• вуглеводи - 80,2 г
• білки - 0,9 г
• органічні кислоти - 1,3 г
• вода - 17, 3 г

Мед з різнотрав'я наділений такими корисними властивостями:

• Зміцнює організм
• Полегшує запалення
• Має антибактеріальну та антисептичну дію
• Нормалізує роботу нервової системи
• Тонізує організм
• Нормалізує сон
• Підтримує імунітет
• Сприяє роботі серцево-судинної та кровоносної систем
• Уповільнює процес старіння

Дозування:

• Дітям - 30-50 грамів (1-2 ст. ложки) на добу
• Дорослим – 100 грамів (4 ст. ложки) на добу

Дітям до п'яти років можна вживати квітковий мед тільки після консультації з лікарем!

Теги: мед, різнотрав'я