Мед з акації

Мед з акації – дуже смачний та неймовірно корисний для організму смаколик. Отримують його саме з цвіту акації. Дуже ніжний на смак та чарівний аромат неможливо переплутати з іншими сортами меду. Перевагою акацієвого меду є те, що він не має гіркуватого присмаку, як гречаний або каштановий нектар.

Такий мед рідше за звичайний, густішає він за рік – два. Пояснюється це тим, що в складі великий відсоток фруктози та менше глюкози, що значно подовжує термін його зберігання та початкову консистенцію.

Характеристика:

• Колір – від білого до ніжно лимонного відтінку
• Запах – неповторний квітковий аромат
• Структура – дрібнозерниста

Мед з акації містить:

• Вітаміни
• Аскорбінова кислота
• Фітогормони
• Кислоти органічного типу
• Полі та моносахариди
• Мінерали – калій, кальцій, залізо, фосфор, цинк
• Мікроелементи – літій, мідь, марганець, кремній, хром

☝ Цікаво!

Мед з акації не містить жирів. Натомість в 100 г продукту міститься 0,7 г білку, 17 г води, 87 г вуглеводів, 0,2 г харчових волокон.

Мед з акації може служити не тільки смачним десертом, але й корисним лікувальним засобом, який є безцінним для здоров’я людини.

Корисні та лікувальні властивості:

• Стимулює роботу шлункового тракту
• Позитивно впливає на функціонування серцево-судинної системи
• Незамінний помічник при ангіні та стоматиті
• Зміцнює імунітет
• Підтримує тонус
• Знімає нервове напруження
• Покращує сон
• Має омолоджувальну дію
• Застосовується в косметології
• Має антисептичну дію при шкірних захворюваннях

Стаття на тему: ☞ "Бджолиний мед: на сторожі вірусів та інфекцій!"

Спосіб вживання:

Як будь-який інший вид меду, акацієвий рекомендують розчиняти в теплій воді, а вже потім вживати. Добову норму бажано розділити на три прийоми, де по 30% вранці та ввечері, а інші 40% в обід.

☝ Запам’ятайте!

Висока температура знищує корисні властивості та стимулює виділення шкідливих речовин. Тому температура води не повинна перевищувати 45 C.

Дозування:

• Дітям до 3 років – ½ чайної ложки
• Дітям від 3 років – 2 чайні ложки на добу
• Дорослим – 2 столові ложки на добу

☝ Важливо!

Вагітним, жінкам, які годують, малюкам старше 18 місяців, діабетикам 2 типу, алергікам – приймати мед з акації необхідно з особливою обережністю!