0 грн.
Зробити замовленняБджолине обніжжя: цікаві факти
З попередньої статті “Бджолине обніжжя: корисні властивості та використання.” ми довідались для чого ж все-таки потрібен бджолиний пилок, а тепер пропонуємо знову здійснити невелику подорож у світ бджільництва та дізнатись цікаві факти про цей дивовижний продукт.
Бджолиний пилок – це пилок з квітів та рослин, який збирають і обробляють своїми ферментами бджоли.
Квітковий пилок є своєрідним матеріалом, з якого отримують бджолине обніжжя. До того ж бджоли збирають пилок усвідомлено. На лапках, які знаходяться позаду, у них формується декілька кульок з квіткового пилку, вони транспортують їх у вулик, сподіваючись, що він буде їх їжею.
До складу бджолиного обніжжя входять:
- протеїни (білки), за складом дуже близькі до білків сироватки крові – 11 – 35% (тому пилок сприймається організмом як високоякісний продукт)
- вуглеводи (глюкоза, сахароза, фруктоза) – 20 – 39%
- ліпіди (жири та жироподібні речовини) – 1 – 20%
- макроелементи (K, Ca, P, Fe, Mg)
- мікроелементи (Mn, Cr, Zn, I)
- вітаміни: каротиноїди (провітамін А), С, D, Е, групи B, P, PP, K
- всі незамінні амінокислоти
- фітогормони, вода – 3 – 4%
Стаття в тему: ➣ Бджолиний пилок: які проблеми зі здоров’ям вирішує?
Цікаві факти:
- Для того щоб зібрати пилок, бджоли запускають лапки у квітковий бутон, через що його ще називають «обніжжям».
- Маса бджолиної личинки збільшується в рази завдяки пилку лише за декілька днів: зміцнюються та розкриваються крильця, а також починають формуватися робочі залози.
- Бджоли, які тільки з’явились на світ, харчуються пилком, тому що в їх тілі ще мало азоту, а вони вкрай потребують білок та вітаміни.
- Лише 30% бджолиної сім’ї щодня працюють над збором пилку.
- Такі рослини як мак, шипшина, кукурудза дозволяють бджолам збирати лише пилок.
- Бджоли вибирають пилок, у складі якого міститься достатня кількість сахарози.
- Приблизно 50 кг пилку запасає бджолина родина протягом літа.
- За один день бджола робить більш ніж 50 вильотів та збирає пилок приблизно з 600 квіток.
- Щоб зібрати 1 кг пилку бджолі необхідно вилетіти 50 тисяч разів.
- У 30 грамах пилку міститься добова потреба людини в амінокислотах.
- В пилку міститься цинк, тому він позитивно впливає на стан шкіри, нігтів та волосся.
- Бджолиний пилок також використовують у косметології. Він сприяє будуванню нових здорових клітин та тканин тіла.
Сподіваємося, що інформація була цікавою і корисною. І ви обов’язково спробуєте такий дивовижний продукт бджільництва, як пилок. А «Пасіка Олекси» з радістю вам допоможе смакувати з користю.